フランス北東部ロレーヌ地方コメルシーが発祥。 マドレーヌ、という名の娘が作ったお菓子を食べたロレーヌ公が命名した とふるーい言われのある伝統菓子。 材料はごくシンプルな基本の要素、卵、粉、バター、砂糖、それにはちみつと ベーキングパウダー、レ…
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